PIZZE

Scoprite quali sono le nostre pizze in provincia di Vicenza

Ampia scelta di pizze e impasti

Il nostro listino

Abbiamo un'ampia scelta di pizze, che spaziano tra le pizze con verdure, con salumi, affettati, pesce, funghi e ai formaggi.

Inoltre, potrete scegliere l'impasto che preferite anche tra tante novità come la farina al carbone vegetale: scoprite le vostre preferite tra pasta classica, light, con farina di kamut, farro, 7 cereali, soia oppure con farina integrale.

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Storia della pizza

La pizza è un piatto molto popolare e amato in tutto il mondo. Originaria dell'Italia, la pizza è diventata una delle pietanze più famose e diffuse globalmente. La sua base consiste in un impasto di farina, acqua, lievito e sale, che viene poi condito con vari ingredienti a piacere.

L'impasto è una parte fondamentale della pizza e può variare leggermente a seconda delle tradizioni regionali e delle preferenze personali. La consistenza dell'impasto può essere sottile e croccante o più spessa e morbida, a seconda della tecnica utilizzata e del tempo di lievitazione.

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Una pizza digeribile

La digeribilità della pizza dipende da diversi fattori, tra cui gli ingredienti utilizzati, il metodo di preparazione dell'impasto e la sensibilità individuale di ogni persona.

Per rendere la pizza più digeribile, ci sono alcune considerazioni che si possono tenere in mente:

Scelta degli ingredienti: Optare per ingredienti freschi e di alta qualità può contribuire a una maggiore digeribilità della pizza.
Un'opzione per una pizza più digeribile è utilizzare un impasto leggero, che può essere ottenuto utilizzando una maggiore quantità di acqua e meno grassi.
Tempo di lievitazione: Un'adeguata lievitazione dell'impasto è importante per renderlo più digeribile.
Cottura adeguata: Assicurarsi di cuocere la pizza a temperatura sufficiente per garantire che l'impasto sia completamente cotto. Un'adeguata cottura evita che l'impasto risulti pesante e difficile da digerire.